Black Garlic: Knoblauch in seiner aromatischsten Form

Black Garlic: Knoblauch in seiner aromatischsten Form

Knoblauchgenuss ohne schlechten Atem – dank Black Garlic Black Garlic ist das Trendfood schlechthin. Durch Wärme, Luftfeuchtigkeit und Fermentierung wird aus konventionellem Knoblauch so genannter Black Garlic (schwarzer Knoblauch). Dieser erregt nicht nur aufgrund...