Keksteig Mix

10 kg Sack

Gelatop Keksteig ist eine Vormischung zur Herstellung von verzehrfertigem Keksteig zum "puren Verzehr“, der Einmarmorierung in Eis oder Weiterverarbeitung zu Eissandwiches, Konfekt oder individuellen Kreationen. Durch die Zugabe von Öl behält der Teig auch gekühlt sowohl pur als auch im Eis seine softe Konsistenz.

Produkteigenschaften

Einfache Zubereitung in der Küchenmaschine, per Hand oder Eismaschine
Intensiv buttriger, vanilliger Geschmack
Weiche, teigige Konsistenz
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: z.B. pur, im Eis oder als Konfekt
Ohne Ei: hygienisch unbedenklich

Link zu Gelatop

Zutaten & Nährwerte

Deklarationshinweise

Zubereitungstipps

Logistische Daten

Bezugsquellen

Zutaten:

Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Glukosesirup getrocknet, Vollmilchpulver, Emulgatoren (Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Karamell, Salz, natürliches Aroma, Karottenextrakt.

Nährwertübersicht

Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	1649 kJ / 394 kcal
Fett	2,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	88,1 g
- davon Zucker	59,2 g
Eiweiß	3,1 g
Salz	0,5 g

Produkteigenschaften

vegetarisch
alkoholfrei

Allergene

Gluten, Milch / Milcherzeugnisse

Kann Spuren enthalten von: Lupine, Sesam, Soja

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen

Zubereitung

Dosierung: 1 kg Pulver + 130 ml Wasser + 220 g Speiseöl
Nach der Zubereitung bei 0-7°C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen!

Serviertipp

Logistik

Hersteller-Artikelnummer	44000
Verpackungsart	Sack
Besonderer Hinweis	-
Gesamtmenge	10 kg
Menge pro Einheit	10 kg
Artikel pro Einheit	1
Artikel-EAN	4014517440002
Lagerung	ungekühlt

Erhältlich bei:

Großhandel

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