Schmand-Alternative
Ein pflanzlicher Schmand, der vielseitig einsetzbar ist und sich in der Anwendung verhält wie ein milchbasierter Schmand? Ab sofort von MILRAM erhältlich! Auf Basis von Ackerbohnenprotein hat MILRAM mit Profis ein universelles Produkt entwickelt, das neutral im Geschmack und vielseitig in der Anwendung ist – kalt und warm.
Produkteigenschaften
- Hitze-, säure-, backstabil und für kalte Anwendungen geeignet
- Auf Basis von Pflanzenöl und Ackerbohnenprotein
- Wie milchbasierter Schmand zu verwenden
- Deklarationsfrei
- Ohne Palmöl & Soja
- Vegan
Zutaten:
Wasser, 17,5 % pflanzliche Öle (Raps, Kokos), 1,8 % Ackerbohnenprotein, Maltodextrin, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, modifizierte Stärke, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Speisesalz, Dextrose, Säuerungskulturen.
Nährwertübersicht
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 748 kJ / 181 kcal |
| Fett | 18 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 0,22 g |
Produkteigenschaften
- deklarationsfrei
- glutenfrei
- laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- alkoholfrei
- allergenfrei
Allergene
Allergenfrei
Kann Spuren enthalten von: Milch / Milcherzeugnisse
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Zubereitung
- Als Basis auf Flammkuchen
- Verfeinert als Dip, Dressing oder Soße
- Zum Backen für Kuchen
- Für süße und herzhafte Anwendungen
Serviertipp
Als Basis für Flammkuchen schmeckt man keinen Unterschied zum milchbasierten Schmand.
Logistik
| Hersteller-Artikelnummer | 22119 |
| Verpackungsart | Packung |
| Besonderer Hinweis | - |
| Gesamtmenge | 1 kg |
| Menge pro Einheit | 1 kg |
| Artikel pro Einheit | 12 x 1 kg |
| Artikel-EAN | 4036300221193 |
| Lagerung | gekühlt |
Erhältlich bei:
- Großhandel
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