Gnocchi in Käse-Sahnesauce
Die Gnocchi in Käse-Sahnesauce von BÜRGER sind einzeln gecoatet und anschließend tiefgefroren und haben dadurch immer das optimale Saucenverhältnis. Sie lassen sich im Kombidämpfer oder der Pfanne zubereiten und vielseitig verfeinern und einsetzen.
Produkteigenschaften
- Optimales Saucenverhältnis und perfekte Konsistenz
- Cremig-herzhafte Sauce mit feinen Kräutern
- Schnelle und einfache Zubereitung
- Vielseitig kombinierbar
- Optimiert für Großverbraucher
- Vegetarisch
Zutaten:
55 % Gnocchi (Kartoffeln, Stärke, Maisgrieß, Speisesalz, Gewürze), Wasser, 16 % Sahne, 6 % Käse (2,6 % Bergkäse, Mozzarella, Emmentaler), Rapsöl, modifizierte Stärke, Speisesalz, Kräuter, Stärke, Zucker, Vollmilchpulver, Gewürze, Gewürzextrakte.
Nährwertübersicht
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 789 kJ / 188 kcal |
| Fett | 7,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| - davon Zucker | 27,6 g |
| Eiweiß | 3.8 g |
| Salz | 1,5 g |
Produkteigenschaften
- alkoholfrei
- deklarationsfrei
- vegetarisch
Allergene
Milch / Milcherzeugnisse
Kann Spuren enthalten von: Gluten, Hühnerei, Sellerie, Soja
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Zubereitung
- Convectomat (Kombidämpfer): 2,5 kg (1 Beutel) tiefgefrorene Gnocchi-Pfanne pro 1/1 GN-Blech bei 160° Kombidampf, bei Ventilationsstufe 3 und 10 % Dampf ca. 12 Minuten erhitzen. Anschließend vorsichtig durchmischen und etwas stehen lassen, damit die Soße eine cremige Konsistenz bekommt. Je nach Leistungsstärke und Auslastung des Geräts kann sich die Garzeit entsprechend verändern.
- Pfanne: 2,5 kg (1 Beutel) tiefgefrorene Gnocchi-Pfanne in eine ausreichend große, vorgeheizte Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Wenden ca. 10–15 Minuten erhitzen, bis die Gnocchi gleichmäßig heiß sind. Bei Bedarf etwas Öl oder Wasser zugeben.
Serviertipp
Ideal als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.
Logistik
| Hersteller-Artikelnummer | 61480 |
| Verpackungsart | Beutel |
| Besonderer Hinweis | Einzeln entnehmbar |
| Gesamtmenge | 5 kg |
| Menge pro Einheit | 2,5 kg |
| Artikel pro Einheit | 2 |
| Artikel-EAN | 4075600614809 |
| Lagerung | tiefgekühlt |
Erhältlich bei:
- Großhandel
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