endori veggie hack
Das veggie hack von endori besteht aus Erbsenprotein und Ackerbohnenmehl und ist gewolft, mariniert und tiefgefroren. Es lässt sich wie klassisches Hack zubereiten und bietet 100 % veganen Genuss.
Produkteigenschaften
- 100 % pflanzlich
- Frei von Soja und Palmfett
- Voll im Geschmack
- Saftig im Biss mit fleischähnlicher Textur
- Fein gewolft mit gleichmäßig bräunlicher Farbe
- Tiefgekühlt portionsweise entnehmbar
Zutaten & Nährwerte
Deklarationshinweise
Zubereitungstipps
Logistische Daten
Bezugsquellen
Zutaten:
Wasser, 20 % Erbsenproteinisolat, 13 % Ackerbohnenmehl, Rapsöl, Branntweinessig (AT: Weingeistessig), Maisfaser, Malzextrakt (Wasser, glutenfreies GERSTENRÖSTMALZ, Hopfen, Hefe), Tomatensaftkonzentrat, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Kartoffelfaser, Flohsamenschalen, Kräuter, natürliche Aromen.
Nährwertübersicht
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 887 kJ / 212 kcal |
| Fett | 9,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 26,0 g |
| Salz | 1,5 g |
Produkteigenschaften
- alkoholfrei
- allergenfrei
- deklarationsfrei
- glutenfrei
- laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
Allergene
Allergenfrei
Kann Spuren enthalten von: Frei von Spuren
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Zubereitung
- Pfanne: Mit etwas Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten braten. Zwischendurch wenden.
- Konvektomat: Das Hack auf einem Backblech verteilen und mit etwas Pflanzenöl benetzen. Im Konvektomat bei 185 °C (Umluft) für ca. 4-5 Minuten backen.
- Hinweis: Aufgetaut, gekühlt bei max. +7 °C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Serviertipp
Perfekt für veggie Bolognese, veggie Lasagne oder Chili sin Carne und alle weiteren Hackfleisch-Klassiker.
Logistik
| Hersteller-Artikelnummer | 2520023 |
| Verpackungsart | Beutel |
| Besonderer Hinweis | Portionsweise entnehmbar |
| Gesamtmenge | 1,5 kg |
| Menge pro Einheit | 1,5 kg |
| Artikel pro Einheit | 1 |
| Artikel-EAN | 4251349106885 |
| Lagerung | tiefgekühlt |
Erhältlich bei:
- Großhandel
