




Mozzarella Julienne
Die Mozzarella Julienne von Galbani Professionale im 1,5 kg Beutel klumpt nicht und lässt sich gleichmäßig verteilen. Das Produkt wurde speziell für die hohen Anforderungen der Gastronomie entwickelt und überzeugt durch ein optimales Schmelz- und Ziehverhalten und eine hohe Stabilität auf der Pizza auch bei hohen Temperaturen.
Produkteigenschaften
- Mittelgroße Streifen, klumpt nicht
- Lässt sich leicht und einheitlich auf der Pizza-Oberfläche verteilen
- Verbrennt nicht bei hohen Temperaturen
- Hervorragende Schmelzfähigkeit und Deckungskraft
- Gibt kein Fett ab und ölt nicht
- Empfohlen für Elektroöfen und Holzöfen
Zutaten:
Nährwertübersicht
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1.662 kJ / 402 kcal |
| Fett | 22,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 15,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| - davon Zucker | 0,80 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 1,0 g |
Produkteigenschaften
- vegetarisch
- alkoholfrei
- deklarationsfrei
- glutenfrei
Allergene
Milch / Milcherzeugnisse
Kann Spuren enthalten von: Frei von Spuren
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Serviertipp
Perfekt für den Einsatz bei hohen Temperaturen!
Logistik
| Hersteller-Artikelnummer | 90557 |
| Verpackungsart | Beutel |
| Besonderer Hinweis | - |
| Gesamtmenge | 6 kg |
| Menge pro Einheit | 1,5 kg |
| Artikel pro Einheit | 4 |
| Artikel-EAN | 8000430137217 |
| Lagerung | gekühlt |
Erhältlich bei:
- Großhandel
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von hCaptcha laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Turnstile. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von X. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen