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Gelatop

Keksteig Mix

10 kg Sack
Gelatop Keksteig ist eine Vormischung zur Herstellung von verzehrfertigem Keksteig zum "puren Verzehr“, der Einmarmorierung in Eis oder Weiterverarbeitung zu Eissandwiches, Konfekt oder individuellen Kreationen. Durch die Zugabe von Öl behält der Teig auch gekühlt sowohl pur als auch im Eis seine softe Konsistenz.

Produkteigenschaften:

  • Einfache Zubereitung in der Küchenmaschine, per Hand oder Eismaschine
  • Intensiv buttriger, vanilliger Geschmack
  • Weiche, teigige Konsistenz
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: z.B. pur, im Eis oder als Konfekt
  • Ohne Ei: hygienisch unbedenklich

Erhältlich bei:

Großhandel

Logistik

Hersteller-Artikelnr.44000
Verpackungsart Sack
Besonderer Hinweis -
Gesamtmenge 10 kg
Menge pro Einheit10 kg
Artikel pro Einheit1
Artikel-EAN4014517440002
Lagerung ungekühlt

Zubereitung

  • Dosierung: 1 kg Pulver + 130 ml Wasser + 220 g Speiseöl
  • Nach der Zubereitung bei 0-7°C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen!

Serviervorschlag

-

Produkteigenschaften:

alkoholfrei, vegetarisch

Allergene:

Gluten, Milch / Milcherzeugnisse

Kann Spuren enthalten von: Lupine, Sesam, Soja

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:

Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen

Zutaten

Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Glukosesirup getrocknet, Vollmilchpulver, Emulgatoren (Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Karamell, Salz, natürliches Aroma, Karottenextrakt.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert1649 kJ / 394 kcal
Fett2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate 88,1 g
davon Zucker 59,2 g
Eiweiß 3,1 g
Salz 0,5 g