Brewer’s Wedges
Die Gelegenheit beim Hopfen packen: Die neuen Brewer's Wedges von Lamb Weston mit Hopfengeschmack sind nicht nur ein Highlight für Liebhaber der Braukunst, sondern das Upgrade für alle kreativen Köpfe in der Gastro. Mit den Hopfen-Wedges sorgst du für Gesprächsstoff im Lokal, im Biergarten und beim Außer-Haus-Verkauf.
Produkteigenschaften
- Besonders knusprige Hülle
- Mit einem milden Hopfenaroma veredelt
- Regelmäßig unregelmäßig in 3 Größen
- Glutenfreie, skin-on Wedges
- Bleiben lange warm und knusprig
- Ideal für den Einsatz in der Außengastronomie / Lieferservice
Zutaten:
Kartoffeln (85 %), Panade (8 %) [Modifizierte Kartoffelstärken, Reismehl, Salz, Gewürze (Ingwer, Koriander), Hefepulver, Hopfenpulver (4 %), Lebensmittelsäure (E330), Backtriebmittel (E450, E500), Karamellisiertes Zuckerpulver (karamellisierter Zucker, Maltodextrin), Verdickungsmittel (E415) ], Sonnenblumenöl (7 %).
Nährwertübersicht
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert | 660 kJ / 157 kcal |
Fett | 7,0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 22,0 g |
- davon Zucker | 1,0 g |
Eiweiß | 2,1 g |
Salz | 0,5 g |
Produkteigenschaften
- alkoholfrei
- allergenfrei
- deklarationsfrei
- glutenfrei
- laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
Allergene
Allergenfrei
Kann Spuren enthalten von: Frei von Spuren
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Zubereitung
Je nach Verwendung in der Küche können die Garzeiten eventuell von den auf der Verpackung angegebenen Richtlinien abweichen. Für beste Ergebnisse sollte das Produkt vorzugsweise im gefrorenen Zustand gegart werden. Bei einem vorherigen Auftauen des Produkts (Aufbewahrungstemperatur unter 7 °C) muss die Garzeit entsprechend angepasst (verkürzt) werden. Die Garzeit sollte nicht wesentlich überschritten werden:
- In der Friteuse: ± 3:15 min. 175°C
- Im Backofen: ± 10-15 min. 200°C
Serviertipp
Brewer's Wedges schmecken hervorragend mit Fleischkäse und Süßer-Senf-Dip oder mit Obazda Creme!
Logistik
Hersteller-Artikelnummer | LWS89 |
Verpackungsart | Beutel |
Besonderer Hinweis | - |
Gesamtmenge | 2,5 kg |
Menge pro Einheit | 2,5 kg |
Artikel pro Einheit | 1 |
Artikel-EAN | 8711571083348 |
Lagerung | tiefgekühlt |
Erhältlich bei:
- Großhandel