Bildrechte: McCain Foodservice
McCain

SureCrisp Pommes frites

2,5 kg Beutel
Größte Herausforderung für Gastronomen: Pommes frites warm und knusprig zu liefern. Die Lösung: McCain SureCrisp - bis zu 20 Minuten knusprig und warm, enorm schnell zubereitet. Gastronomen profitieren im stationären Restaurant, bei der Zustellung durch Lieferdienste, im Take-Away.

Produkteigenschaften:

  • Lange Standzeit – bis zu 20min länger heiß und knusprig
  • Perfekt für Delivery und Take-Away
  • 6 erfolgreiche Schnitte auch mit Skin On
  • Super schnelle Zubereitung (6mm)
  • Hoher Portionsertrag durch geringes Gewicht
  • Erhältlich als Julienne 6/6mm klassisch oder Skin On, Normalschnitt 9/9mm klassisch oder Skin On, Crinkle Cut mit Wellenschnitt sowie Fry n‘ Dip U-shape mit Skin On

Erhältlich bei:

Großhandel

Logistik

Hersteller-Artikelnr.1000007738
Verpackungsart Beutel
Besonderer Hinweis -
Gesamtmenge 2,5 kg
Menge pro Einheit2,5 kg
Artikel pro Einheit1
Artikel-EAN8710438116649
Lagerung tiefgekühlt

Zubereitung

  • Fritteuse: 2:30 min bei 175 °C
  • Umluftofen: 11 min bei 200°C
  • Highspeed-Ofen (Turbo/Atoll/Merrychef): 1. Stufe: 250°C 0:40min 100% Van / 100% Micro oder 2. Stufe: 250°C für 01:45 min 100% Van / 0% Micro

Hinweis: Bitte die Zubereitungsempfehlung des einzelnen Produktes / Schnittes beachten

Serviervorschlag

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Produkteigenschaften:

alkoholfrei, allergenfrei, deklarationsfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch

Allergene:

Allergenfrei

Kann Spuren enthalten von:

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:

Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen

Zutaten

Kartoffeln (89,5%), Ummantelung (5,1%) (Modifizierte Stärke, Reismehl, Dextrine, Erbsenfasern, Backtriebmittel (E450, E500), Dextrose, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein), Sonnenblumenöl (5%), Salz (0,4%)

Nährwerte pro 100 g
Brennwert694 kJ / 165 kcal
Fett5,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,6 g
Kohlenhydrate 26,0 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 0,4 g