SureCrisp Pommes frites
Größte Herausforderung für Gastronomen: Pommes frites warm und knusprig zu liefern. Die Lösung: McCain SureCrisp - bis zu 20 Minuten knusprig und warm, enorm schnell zubereitet. Gastronomen profitieren im stationären Restaurant, bei der Zustellung durch Lieferdienste, im Take-Away.
Produkteigenschaften
- Lange Standzeit – bis zu 20min länger heiß und knusprig
- Perfekt für Delivery und Take-Away
- 6 erfolgreiche Schnitte auch mit Skin On
- Super schnelle Zubereitung (6mm)
- Hoher Portionsertrag durch geringes Gewicht
- Erhältlich als Julienne 6/6mm klassisch oder Skin On, Normalschnitt 9/9mm klassisch oder Skin On, Crinkle Cut mit Wellenschnitt sowie Fry n‘ Dip U-shape mit Skin On
Zutaten & Nährwerte
Deklarationshinweise
Zubereitungstipps
Logistische Daten
Bezugsquellen
Zutaten:
Kartoffeln (89,5%), Ummantelung (5,1%) (Modifizierte Stärke, Reismehl, Dextrine, Erbsenfasern, Backtriebmittel (E450, E500), Dextrose, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein), Sonnenblumenöl (5%), Salz (0,4%)
Nährwertübersicht
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 694 kJ / 165 kcal |
| Fett | 5,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 26,0 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 0,4 g |
Produkteigenschaften
- alkoholfrei
- allergenfrei
- deklarationsfrei
- glutenfrei
- laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
Allergene
Allergenfrei
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Zubereitung
- Fritteuse: 2:30 min bei 175 °C
- Umluftofen: 11 min bei 200°C
- Highspeed-Ofen (Turbo/Atoll/Merrychef): 1. Stufe: 250°C 0:40min 100% Van / 100% Micro oder 2. Stufe: 250°C für 01:45 min 100% Van / 0% Micro
Hinweis: Bitte die Zubereitungsempfehlung des einzelnen Produktes / Schnittes beachten
Serviertipp
Schau dich auf der Website von McCain um!
Logistik
| Hersteller-Artikelnummer | 1000007738 |
| Verpackungsart | Beutel |
| Besonderer Hinweis | - |
| Gesamtmenge | 2,5 kg |
| Menge pro Einheit | 2,5 kg |
| Artikel pro Einheit | 1 |
| Artikel-EAN | 8710438116649 |
| Lagerung | tiefgekühlt |
Erhältlich bei:
- Großhandel
