MILRAM Food-Service Schmand-Alternative veganer Schmand
MILRAM Food-Service Schmand-Alternative veganer Schmand
Bildrechte: DMK Deutsches Milchkontor GmbH

MILRAM 100 % pflanzlich

Schmand-Alternative

1 kg Packung

Ein pflanzlicher Schmand, der vielseitig einsetzbar ist und sich in der Anwendung verhält wie ein milchbasierter Schmand? Ab sofort von MILRAM erhältlich! Auf Basis von Ackerbohnenprotein hat MILRAM mit Profis ein universelles Produkt entwickelt, das neutral im Geschmack und vielseitig in der Anwendung ist – kalt und warm.

Produkteigenschaften

  • Hitze-, säure-, backstabil und für kalte Anwendungen geeignet
  • Auf Basis von Pflanzenöl und Ackerbohnenprotein
  • Wie milchbasierter Schmand zu verwenden
  • Deklarationsfrei
  • Ohne Palmöl & Soja
  • Vegan
Zutaten & Nährwerte
Deklarationshinweise
Zubereitungstipps
Logistische Daten
Bezugsquellen

Zutaten:

Wasser, 17,5 % pflanzliche Öle (Raps, Kokos), 1,8 % Ackerbohnenprotein, Maltodextrin, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, modifizierte Stärke, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Speisesalz, Dextrose, Säuerungskulturen.


Nährwertübersicht

Nährwerte pro 100 g
Brennwert748 kJ / 181 kcal
Fett18 g
- davon gesättigte Fettsäuren8,7 g
Kohlenhydrate2,8 g
- davon Zucker0,5 g
Eiweiß1,5 g
Salz0,22 g

Produkteigenschaften

  • deklarationsfrei
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • vegan
  • vegetarisch
  • alkoholfrei
  • allergenfrei

Allergene

Allergenfrei

Kann Spuren enthalten von: Milch / Milcherzeugnisse

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen

Zubereitung

  • Als Basis auf Flammkuchen
  • Verfeinert als Dip, Dressing oder Soße
  • Zum Backen für Kuchen
  • Für süße und herzhafte Anwendungen

Serviertipp

Als Basis für Flammkuchen schmeckt man keinen Unterschied zum milchbasierten Schmand.

Logistik

Hersteller-Artikelnummer22119
VerpackungsartPackung
Besonderer Hinweis-
Gesamtmenge1 kg
Menge pro Einheit1 kg
Artikel pro Einheit12 x 1 kg
Artikel-EAN4036300221193
Lagerunggekühlt

Erhältlich bei:

  • Großhandel

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