Pfefferöl / Edition UNechtöl
Punktgenaues Würzen mit maximaler Frische: Dieses UNechtöl ist extrem ergiebig und basiert auf bestem schwarzem Kampot Pfeffer, kaltgepresst mit Distelsaat. Ein fettes Öl mit der geballten Pfeffer-Würzkraft!
Produkteigenschaften
- Keine Pfeffermühle/kein Mörser notwendig = keine Stückchen
- Erst pfeffrig und dann scharf = neues Geschmackserlebnis
- Platzsparend & würzstark in der Pipettenflasche
- Nur zwei Zutaten: Distelsaat und Pfefferkörner
- Kein Fremdgeschmack (Distelöl ist geschmacksneutral)
- Auch erhältlich als weißes Kampot Pfefferöl und Zitronenpfefferöl
Zutaten & Nährwerte
Deklarationshinweise
Zubereitungstipps
Logistische Daten
Bezugsquellen
Zutaten:
Schwarzer Kampot Pfeffer, Distelsamenöl.
Nährwertübersicht
| Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert | '- kJ / - kcal |
| Fett | '- g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | '- g |
| Kohlenhydrate | '- g |
| - davon Zucker | '- g |
| Eiweiß | '- g |
| Salz | '- g |
Produkteigenschaften
- alkoholfrei
- allergenfrei
- deklarationsfrei
- glutenfrei
- laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
Allergene
Allergenfrei
Kann Spuren enthalten von: Sellerie
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Zubereitung
- Fleisch: Steak (ca. 250 g) braten/grillen. Ruhen lassen, 4-8 Tropfen Pfefferöl in den ausgetretenen Fleischsaft geben und das Steak darin wenden
- Suppe: Auf 90 ml ungepfefferte Suppe (Espresso-Tasse) einen Tropfen Pfefferöl geben und umrühren
- Fingerfood und Kleinstportionen: Pipette 4-5 x in der Flasche leerpumpen und anschließend wie einen Zerstäuber verwenden
- Gepfeffertes Salz: 1 EL grobes Steinsalz und 3 Tropfen Pfefferöl mörsern
- Drinks / Smoothies / Shots (mit und ohne Alkohol): Ein paar Tropfen Pfefferöl als Topping für eine besondere Geschmacksnote einsetzen
Serviertipp
Funktioniert in allen Gerichten, die man auch mit „normalem Pfeffer“ würzen kann. Tipp: Nicht zu lange stark erhitzen! Für einen besonderen Showeffekt kann das Pfefferöl direkt am Gast eingesetzt werden, z.B. zum Würzen von Steaks
Logistik
| Hersteller-Artikelnummer | - |
| Verpackungsart | Pipettenflasche |
| Besonderer Hinweis | Mit Violettglas zum Schutz vor Licht und Pipettenmontur |
| Gesamtmenge | 10 ml |
| Menge pro Einheit | 10 ml |
| Artikel pro Einheit | 1 |
| Artikel-EAN | - |
| Lagerung | ungekühlt |
Erhältlich bei:
- Onlineshop
