Philadelphia 1,65 kg
Philadelphia 1,65 kg
Bildrechte: Mondelēz Professional (Mondelēz Deutschland GmbH)

Philadelphia Professional

Philadelphia Professional Doppelrahm 1,65 kg

1,65 kg Schale

Milch, Sahne und eine Prise Salz: Das sind die Hauptzutaten für den Doppelrahm 1,65 kg von Philadelphia Professional mit seinem unverwechselbar frisch-cremigen Geschmack. Damit ist der vegetarische Frischkäse ein Multitalent in Bäckereien, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung!

Produkteigenschaften

  • Ideal für die Zubereitung von Desserts, Suppen, Saucen etc.
  • Kochstabil, kein Ausflocken auch bei hohen Temperaturen
  • Backstabil, cremig & formstabil als Füllung und beim Überbacken
  • Ideal für den Einsatz in Spritzbeutel und Tülle, formstabil
  • Gekühlte Torten & Desserts sind besonders cremig und gelingen
  • Perfekt als Brotaufstrich: Backware weicht nicht auf
Zutaten & Nährwerte
Deklarationshinweise
Zubereitungstipps
Logistische Daten
Bezugsquellen

Zutaten:

Frischkäse, Molkenerzeugnisse (aus Milch), Speisesalz, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl), Säuerungsmittel (Citronensäure)

FÜR VEGETARIER GEEIGNET.


Nährwertübersicht

Nährwerte pro 100 g
Brennwert933 kJ / 226 kcal
Fett21,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren14,0 g
Kohlenhydrate4,3 g
- davon Zucker4,3 g
Eiweiß5,4 g
Salz0,75 g

Produkteigenschaften

  • glutenfrei
  • vegetarisch
  • alkoholfrei

Allergene

Milch / Milcherzeugnisse

Kann Spuren enthalten von: Frei von Spuren

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen

Zubereitung

  • Als Brotaufstrich: Philadelphia weicht Backwaren nicht auf und ist besonders streichzart, frisch und cremig!
  • Zum Kochen bspw. von Saucen: Philadelphia ist schnell – und kann Saucen in wenigen Momenten andicken, abrunden und anreichern.
  • Zum Backen bspw. von Cheesecake, Teigtaschen oder gefüllte Hähnchenbrust – Philadelphia ist besonders cremig und zudem formstabil als Füllung und beim Überbacken.
  • Zum Dekorieren bspw. von Dessert oder cremigen Füllungen – Philadelphia eignet sich aufgrund der Formstabilität hervorragend für den Einsatz in Spritzbeutel und Tülle.
  • Zum Kühlen bspw. von Torten und Desserts – sind besonders cremig und gelingen jederzeit sicher mit Philadelphia.
  • Ob im Restaurant, im Hotel oder in der Kantine, die Koch- und Backstabilität von Philadelphia bietet jederzeit Gelingsicherheit.

Logistik

Hersteller-Artikelnummer26400
VerpackungsartSchale
Besonderer Hinweiswiederverschließbar
Gesamtmenge1,65kg
Menge pro Einheit1,65 kg
Artikel pro Einheit1
Artikel-EAN4000339034840
Lagerunggekühlt

Erhältlich bei:

  • Großhandel