Lukull Demi-Glace Packshot
Lukull Demi-Glace
Lukull Demi-Glace Packshot Lukull Demi-Glace
Bildrechte: Unilever Deutschland GmbH

Lukull

Sauce Demi-Glace

1 l Packung

Die Demi-Glace von Lukull ist eine sofort einsetzbare, kräftige Basis für braune Saucen. Durch ihren Einsatz sparst du dir zeitintensive Schritte in der herkömmlichen Herstellung einer braunen Grundsauce. Durch ihre Bain-Marie Stabilität sowie ihre mittlere bis starke Bindung ist sie vielfältig in den verschiedenen Küchenformen einsatzfähig und kann pur eingesetzt oder individuell abgeleitet werden.

Produkteigenschaften

  • Sofort einsetzbar
  • Fertig ausrezeptiert
  • Mit feiner Rotweinnote
  • Vielseitig einsetzbar, auf Wunsch individuell ableitbar
  • Zeitersparnis durch Prozessoptimierung
  • Bain-Marie stabil
Zutaten & Nährwerte
Deklarationshinweise
Zubereitungstipps
Logistische Daten

Zutaten:

Trinkwasser, Tomatenmark, Rotwein, Aroma (enthält GERSTE), modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Palmöl, Zucker, Madeirawein (enthält Farbstoff (Ammonsulfit-Zuckerkulör)), Zwiebeln, Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel (Xanthan), Hefeextrakt, Meersalz, Schalotten, Kräuter. Kann Spuren von Ei, Milch, Sellerie, Senf, Soja und andere glutenhaltige Getreide enthalten.


Nährwertübersicht

Nährwerte pro 100 g
Brennwert184 kJ / 44 kcal
Fett1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate5,9 g
- davon Zucker1,6 g
Eiweiß1,6 g
Salz0,94 g

Produkteigenschaften

    Allergene

    Gluten

    Kann Spuren enthalten von: Gluten, Hühnerei, Milch / Milcherzeugnisse, Sellerie, Senf, Soja

    Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

    mit Farbstoff

    Zubereitung

    Sofort einsatzbereit!

    Serviertipp

    Perfekt zum Optimieren von Konsistenz, Farbe und Geschmack eigener Saucen!

    Logistik

    Hersteller-Artikelnummer71409
    VerpackungsartPackung
    Besonderer Hinweis-
    Gesamtmenge1 l
    Menge pro Einheit1 l
    Artikel pro Einheit6
    Artikel-EAN8720182714091
    Lagerungungekühlt

    Erhältlich bei: