The Green Mountain Fleischkäsealternative
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Bildrechte: Hilcona AG

THE GREEN MOUNTAIN

Plant-based Fleischkäse

3 kg Karton (2 x 1,5 kg Schale)

Selten hat ein Widerspruch so gut geschmeckt: Der Fleischkäse ohne Fleisch ist DIE Neuheit aus dem Hause THE GREEN MOUNTAIN. Der weltweit erste vegane Fleischkäse zum Aufbacken basiert anders als sein Namensvetter auf Erbsenprotein mit vielen Ballaststoffen und ist kalorien- und salzärmer.

Produkteigenschaften

  • 100 % Plant-based
  • Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt
  • Mit Vitamin B12
  • Ohne GMO, Cholesterin, Palmöl, Zuckerzusatz und Glutamate
  • Masse kann individualisiert werden (gespickt)
  • Funktioniert analog der Fleischvariante
Zutaten & Nährwerte
Deklarationshinweise
Zubereitungstipps
Logistische Daten
Bezugsquellen

Zutaten:

Wasser, Rapsöl 11%, Verdickungsmittel (Methylcellulose, verarbeitete Euchema-Algen, Konjak), Erbsenprotein 4.5%, Aroma, Speisesalz, Gewürze, Zwiebelextrakt fermentiert, Branntweinessig, Citrusfaser, Zitronensaftkonzentrat, Meersalz geräuchert (Meersalz, Sonnenblumenöl), Farbstoff Eisenoxide, Vitamin B12.


Nährwertübersicht

Nährwerte pro 100 g
Brennwert574 kJ / 139 kcal
Fett12,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,2 g
Kohlenhydrate1,8 g
- davon Zucker0,7 g
Eiweiß3,6 g
Salz2,30 g

Produkteigenschaften

  • alkoholfrei
  • allergenfrei
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • vegan
  • vegetarisch

Allergene

Allergenfrei

Kann Spuren enthalten von: Frei von Spuren

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

mit Farbstoff

Zubereitung

  • Produkt vollständig auftauen
  • Im Kombidämpfer bei 150 °C und 20 % Dampf auf 90 °C Kerntemperatur garen

Serviertipp

Lässt sich in Tranchen geschnitten in einer Bratpfanne regenerieren!

Logistik

Hersteller-Artikelnummer926612
VerpackungsartKarton
Besonderer HinweisIn backfähiger Aluschale
Gesamtmenge3 kg
Menge pro Einheit1,5 kg
Artikel pro Einheit2
Artikel-EAN7610227988703
Lagerungtiefgekühlt

Erhältlich bei:

  • Großhandel

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