Plant Based Frikadelle vom Feld, vegan
Die veganen Plant Based Frikadellen vom Feld von FRoSTA Foodservice bestehen aus Champignons, Weizen-, Sonnenblumen- und Hanfsamenprotein und sind mit Senf, Zwiebeln und Kräutern verfeinert. Sie sind gelingsicher in der Zubereitung und perfekt für alle Zubereitungsarten – auch im Kombidämpfer.
Produkteigenschaften
- Auf Basis von Gemüse und Saaten
- Tiefgekühlt einzeln entnehmbar
- Für alle Zubereitungsarten geeignet
- Vorgebraten und gelingsicher
- Vegan und laktosefrei
- Frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen
Zutaten:
Wasser, Zwiebeln (17%), texturiertes Weizenprotein (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL, Erbsenfasern) (13%), pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Champignons (11%), texturiertes Sonnenblumenprotein (6%), teilentöltes Hanfsamenpulver, WEIZENMEHL, Kräuter (Schnittlauch, Petersilie), Tomatenmark (für AT: 28 % doppelt konzentriert), Speisesalz, Rote Bete, Gewürze (SENFSAAT, Paprika, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Kurkuma), Gemüsefond (Karotten, Zwiebeln, Lauch, Speisesalz, Wasser, natives Olivenöl extra), Verdickungsmittel Methylcellulose, Reisstärke, Branntweinessig, Knoblauch, SELLERIE, Hefe, Zucker.
Nährwertübersicht
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert | 956 kJ / 229 kcal |
Fett | 13,2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 7,9 g |
- davon Zucker | 4,1 g |
Eiweiß | 17,6 g |
Salz | 1,90 g |
Produkteigenschaften
- alkoholfrei
- deklarationsfrei
- laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
Allergene
Gluten, Sellerie, Senf
Kann Spuren enthalten von: Fisch, Hühnerei, Milch / Milcherzeugnisse, Soja, Weichtiere
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Zubereitung
- Griddle-Platte: Mit hoher Hitze anbraten, bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten braten. Gelegentlich wenden.
- Combi-Dämpfer: Bei 210 °C mit 90 % Feuchtigkeit für 8 –10 Minuten zubereiten.
- Pfanne: Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen und die Pattys unaufgetaut hineinlegen. Unter mehrmaligem Wenden in ca. 8–10 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Serviertipp
-
Logistik
Hersteller-Artikelnummer | F1492A |
Verpackungsart | Karton |
Besonderer Hinweis | Portionsweise entnehmbar |
Gesamtmenge | 3 kg |
Menge pro Einheit | 63 g |
Artikel pro Einheit | 47 |
Artikel-EAN | 4024776000916 |
Lagerung | tiefgekühlt |
Erhältlich bei:
- Großhandel