von Julia Bonk | Feb 28, 2021 | Food-Trends
Wie ein innovatives Konzept die Gastro-Branche revolutioniert Die Food-Delivery-Branche hat im Zuge der Corona-Krise einen enormen Aufschwung erfahren. Neben Restaurants und konventionellen Lieferdiensten mischen auch alternative Gastronomie-Konzepte wie Ghost...
von Julia Bonk | Feb 25, 2021 | Vegane Produkte
Begeistere deine Gäste mit leckeren Spezialitäten aus dem Orient Wer seinen Gästen angesagte Food-Trends aus dem internationalen Raum bieten möchte, sollte unbedingt auch auf die Levante-Küche setzen. Diese hat ihren Ursprung im östlichen Mittelmeerraum und begeistert...
von Julia Bonk | Feb 20, 2021 | Food-Trends
Zeit für Aktivismus: Diese Ideen und Konzepte sorgen für Aufschwung Die Corona-Krise stellt auch die Gastro-Branche zunehmend vor Herausforderungen, denn gegessen wird vornehmlich zuhause. Damit dein Gastro-Betrieb diese Ausnahmesituation mit Erfolg meistert, solltest...
von Julia Bonk | Feb 19, 2021 | Food-Trends
So verwöhnst du deine Gäste mit aktuellen Trends aus der Food-Szene Wer seinen Gästen beim Gastro-Besuch ein kulinarisches Genusserlebnis bieten möchte, sollte nicht nur beliebte Klassiker auf der Speisekarte stehen haben, sondern auch aktuelle Food-Trends aufgreifen....
von Julia Bonk | Feb 17, 2021 | Getränke
Nachhaltiger Trinkgenuss dank essbarer Strohhalme Die Plastikmüllflut wächst und wächst. Die Entsorgung der Kunststoffe bringt den Planeten Erde an seine Grenzen. Aus diesem Grund gilt in der EU ab 2021 ein Verbot für Einwegprodukte aus Kunststoff. Auch die...
