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Bildrechte: Barilla
Barilla
Orecchiette Pugliesi – Selezione Oro Chef
1000 g Beutel
Selezione Oro Chef wurde in enger Kooperation mit internationalen Chefköchen speziell entwickelt, um extremen Belastungen Stand zu halten. Ob hektischer Küchenalltag oder bei langen Standzeiten - diese Pasta gelingt sicher und ist gleich unter welchen Bedingungen ein Genuss für die Gäste. Mit der Zusammenstellung aus hochwertigem Hartweizengrieß und der Expertise von Barilla Professionals ist eine einmalige Qualität garantiert.
Produkteigenschaften:
- Qualitätspasta aus hochwertigem Hartweizengrieß
- Perfekt zum Vorkochen oder zum Kochen à la minute
- Extrem belastbar im Kochprozess & bei langen Standzeiten
- Besonders geeignet für Lieferung oder Buffet
- Immer ´al Dente´ dank perfekter, fester Konsistenz
- Goldgelbe Farbe, damit die Pasta immer köstlich aussieht
Ich möchte Produkt Orecchiette Pugliesi – Selezione Oro Chef unverbindlich anfragen
Lass den Hersteller wissen, dass du dich für sein Produkt interessierst! Warum?
- Der Hersteller kann sich dafür einsetzen, dass das Produkt auch bei deinem Wunschlieferanten verfügbar ist
- Der Hersteller kann dir ggf. ein Muster zur Verfügung stellen und mit näheren Infos auf dich zukommen
Du kannst später immer noch frei entscheiden, ob du das Produkt auch wirklich kaufen möchtest.
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Produktinformationen:
Erhältlich bei:
Großhandel
Logistik
Hersteller-Artikelnr.1000600056
Verpackungsart Beutel
Besonderer Hinweis -
Gesamtmenge 1000 g
Menge pro Einheit9000 g
Artikel pro Einheit9
Artikel-EAN8076809527996
Lagerung ungekühlt
Zubereitung
À la minute:
- Die Pasta für 12 Minuten in reichlich Salzwasser kochen.
Regenerierendes Kochen:
- VORGAREN: Die Pasta für 6 Minuten in reichlich Salzwasser kochen.
- AUFBEWAHREN: Die Pasta abgießen und vermengt mit Pflanzenöl in einen Gastronorm-Behälter geben. In einem Schockkühler abkühlen, danach in einem Kühlschrank (0-4°C) mindestens eine Stunde und maximal bis zu 24 Stunden vor dem Endgaren aufbewahren.
- FERTIG ZUBEREITEN: Die Pasta in kochendem Wasser 40-60 Sekunden fertig garen.
Serviervorschlag
Gemeinsam mit dem Sugo al Basilico von Barilla lassen sich im Handumdrehen köstliche Gerichte zaubern.
Produkteigenschaften:
laktosefrei, vegetarisch
Allergene:
Gluten
Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Senf
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:
Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Zutaten
HARTWEIZENGRIESS, Wasser
Nährwerte pro 100 g
Brennwert1521 kJ / 359 kcal
Fett2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate 70,7 g
davon Zucker 3,5 g
Eiweiß 13,0 g
Salz 0,01 g