Bio Gnocchi
Bio kann so einfach sein! Die vorgegarten Bio Gnocchi von Hilcona bedienen perfekt den aktuellen Bio-Trend und sind eine Antwort auf staatliche Vorgaben und die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten in der Gemeinschaftsgastronomie.
Produkteigenschaften
- Perfekt für moderne Gemeinschaftsgastronomie
- Aus besten Rohstoffen
- Gelingsichere Zubereitung
- Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
- Vegan
- Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit
Zutaten & Nährwerte
Deklarationshinweise
Zubereitungstipps
Logistische Daten
Bezugsquellen
Zutaten:
Kartoffelpüree 66 % (Wasser, Kartoffelflocken* (Kartoffeln*, Rosmarinextrakt*)), WEIZENMEHL*, Kartoffelstärke*, HARTWEIZENGRIESS*, Speisesalz.
*Biologische Landwirtschaft.
Nährwertübersicht
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 646 kJ / 152 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 33,0 g |
| - davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Salz | 0,98 g |
Produkteigenschaften
- Bio
- vegan
- vegetarisch
Allergene
Gluten
Kann Spuren enthalten von: Senf, Soja
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Zubereitung
- Kombidämpfer: Pro Lochschale 1 kg tiefgefrorene Gnocchi einfüllen. Mit wenig Fettstoff gut mischen. Kombidämpfer auf ca. 95 °C erhitzen und die Teigwaren 8 Minuten (Portion à 250 g ca. 3 Minuten) dämpfen lassen.
- Kochtopf/Kippkessel: Tiefgefrorene Gnocchi in kochendes leicht gesalzenes Wasser geben und 3-5 Minuten ziehen lassen.
- Pfanne: Die Gnocchi in einer beschichteten Pfanne mit etwas Butter 5 Minuten goldbraun anbraten.
Serviertipp
Aus dem Wasser: weich mit leichtem Biss. Aus der Bratpfanne: mit fester Kruste und weichem Kern.
Logistik
| Hersteller-Artikelnummer | 953258 |
| Verpackungsart | Beutel im Karton |
| Besonderer Hinweis | Einzeln entnehmbar |
| Gesamtmenge | 10 kg |
| Menge pro Einheit | 10 kg |
| Artikel pro Einheit | 1 |
| Artikel-EAN | 7610227100204 |
| Lagerung | tiefgekühlt |
Erhältlich bei:
- Großhandel
