Raviolo Avocado
Hochwertige Raviolo mit einer cremigen Füllung aus Avocado, Mascarpone und Koriander mit einer leichten Cayenneschärfe. Hergestellt mit 3-Eier-Teig aus Frischei und 100 % Durum-Hartweizengriess für ein perfektes Bissgefühl.
Produkteigenschaften
- Cremig-stückige Avocado-Füllung mit angenehmer Schärfe
- Hoher Füllungsanteil von ca. 50% vor dem Blanchieren
- Perfektes Bissgefühl
- Zubereitung im Topf, Steamer oder Pastakocher
- Stückgewicht: ca. 19 g
- Vorgegart und gefrostet
Zutaten & Nährwerte
Deklarationshinweise
Zubereitungstipps
Logistische Daten
Bezugsquellen
Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser, Avocadoerzeugnis 11% (Avocado, Wasser, Speisesalz), Molkeneiweisskäse Ricotta (Süssmolke, Rahm [D: Sahne], Magermilch), Weizenmehl, Eier, Käse Mascarpone, Speisesalz, Rapsöl, Koriander, Zitronensaft, Zucker, Gewürze, Hefe. Kann Spuren enthalten von: Soja.
Nährwertübersicht
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 819 kJ / 195 kcal |
| Fett | 5,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 28,0 g |
| - davon Zucker | 2,2 g |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Salz | 0,93 g |
Produkteigenschaften
- alkoholfrei
- vegetarisch
Allergene
Gluten, Hühnerei, Milch / Milcherzeugnisse
Kann Spuren enthalten von: Soja
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Zubereitung
- Kombidämpfer: Inhalt des Beutels in eine GN-Schale einfüllen. Mit wenig Öl gut mischen. Kombidämpfer auf ca. 95 °C vorwärmen und die Pasta ca. 8 Minuten dämpfen lassen.
- Kochtopf/Kippkessel: Tiefgefrorene Pasta in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 3 – 4 Minuten ziehen lassen.
Serviertipp
-
Logistik
| Hersteller-Artikelnummer | 908191 |
| Verpackungsart | Beutel |
| Besonderer Hinweis | - |
| Gesamtmenge | 4 kg |
| Menge pro Einheit | 2 kg |
| Artikel pro Einheit | 2 |
| Artikel-EAN | 7610227986310 |
| Lagerung | tiefgekühlt |
Erhältlich bei:
- Großhandel