Plant Based Chili con Carne, vegan
Pikant & würzig: Von FRoSTA Foodservice gibt es den mexikanischen Klassiker jetzt auch als plant-based Variante mit veganem Fleischersatz auf Basis von Erbsenprotein, Mais, Kidney-Bohnen, schwarzen Bohnen und roten Paprika-Stücken in pikant gewürzter Tomatensauce.
Produkteigenschaften
- Mit veganem Fleischersatz aus Erbsenprotein
- Angenehm pikant, aber nicht zu scharf
- Tiefgekühlt portionsweise entnehmbar
- Gelingsicher (besonders im Kombidämpfer)
- Vegan, gluten- und laktosefrei
- Frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen
Zutaten:
Geraspelter Blumenkohl (für AT: Karfiol), rote Paprika (für CH: Peperoni), Tomaten, Wasser, veganes Hack mit Erbsenprotein (Wasser, Erbsenprotein (2 %), Kokosfett, Zwiebeln, Verdickungsmittel Methylcellulose, Erbsenfasern, Maisessig (für AT: Weingeistessig, für CH: Alkoholessig), Ahornsirup, Räuchersalz (Speisesalz, Rauch), Kartoffelstärke, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Knoblauch), Rote Bete Pulver, Karamellzuckersirup, enthält Sonnenblumenöl und/oder Rapsöl, Zitronensaftkonzentrat, Gewürzextrakt) (10%), Zuckermais (9%), gegarte Kidney-Bohnen (Wasser, Kidney-Bohnen, Speisesalz) (8%), frittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Rapsöl), Tomatenmark 24 % zweifach konzentriert, gegarte schwarze Bohnen (Wasser, schwarze Bohnen), Sonnenblumenöl, Tomatensaft, Gewürze (Paprika, Knoblauch, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel), Speisesalz, Gemüsefond (Karotten, Zwiebeln, Lauch, Speisesalz, Wasser, natives Olivenöl extra), Reisstärke
Nährwertübersicht
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 420 kJ / 101 kcal |
| Fett | 5,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| - davon Zucker | 3,8 g |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Salz | 1,08 g |
Produkteigenschaften
- alkoholfrei
- allergenfrei
- deklarationsfrei
- glutenfrei
- laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
Allergene
Allergenfrei
Kann Spuren enthalten von: Fisch, Gluten, Hühnerei, Krebstiere, Milch / Milcherzeugnisse, Sellerie, Senf, Soja, Weichtiere
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Zubereitung
- Combi-Dämpfer: Den Beutelinhalt auf ein GN Blech geben und im Vorgeheizten Combi-Dämpfer bei 160 °C, 30% Feuchtigkeit für 13 Minuten garen. Am Ende der Zubereitungszeit gut durchrühren.
- Pfanne: 500 g vom Beutelinhalt mit 100 ml Wasser in eine Pfanne geben und auf höchster Stufe erhitzen. Dann für 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze fertig garen. Zwischendurch mehrmals umrühren.
- Mikrowelle: 500 g vom Beutelinhalt mit 80 ml Wasser in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit Deckel geben bei 600 Watt für ca. 12 Minuten erhitzen. Nach der Hälfte der Zeit einmal gut umrühren. Für eine bessere Temperaturverteilung das Gericht 1 Minute ruhen lassen. Vor dem Servieren noch einmal gut umrühren
- High Speed Ofen: 375 g tiefgefroren in eine geeignete Schale mit 1 EL Öl füllen. Bei 250 °C, 100 % Mikrowelle und 10 % Heißluft für 4 Minuten garen. Anschließend einmal gut umrühren
Logistik
| Hersteller-Artikelnummer | F3089A |
| Verpackungsart | Karton |
| Besonderer Hinweis | Portionsweise entnehmbar |
| Gesamtmenge | 1,5 kg |
| Menge pro Einheit | 1,5 kg |
| Artikel pro Einheit | 1 |
| Artikel-EAN | 4024776888194 |
| Lagerung | tiefgekühlt |
Erhältlich bei:
- Großhandel
