Bildrechte: FRoSTA Foodservice GmbH
FRoSTA Foodservice

Plant Based Frikadelle vom Feld, vegan

3 kg Karton (47 x ca. 63 g)
Die veganen Plant Based Frikadellen vom Feld von FRoSTA Foodservice bestehen aus Champignons, Weizen-, Sonnenblumen- und Hanfsamenprotein und sind mit Senf, Zwiebeln und Kräutern verfeinert. Sie sind gelingsicher in der Zubereitung und perfekt für alle Zubereitungsarten – auch im Kombidämpfer.

Produkteigenschaften:

  • Auf Basis von Gemüse und Saaten
  • Tiefgekühlt einzeln entnehmbar
  • Für alle Zubereitungsarten geeignet
  • Vorgebraten und gelingsicher
  • Vegan und laktosefrei
  • Frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen

 

Erhältlich bei:

Großhandel

Logistik

Hersteller-Artikelnr.F1492A
Verpackungsart Karton
Besonderer Hinweis Portionsweise entnehmbar
Gesamtmenge 3 kg
Menge pro Einheit63 g
Artikel pro Einheit47
Artikel-EAN4024776000916
Lagerung tiefgekühlt

Zubereitung

  • Griddle-Platte: Mit hoher Hitze anbraten, bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten braten. Gelegentlich wenden.
  • Combi-Dämpfer: Bei 210 °C mit 90 % Feuchtigkeit für 8 10 Minuten zubereiten.
  • Pfanne: Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen und die Pattys unaufgetaut hineinlegen. Unter mehrmaligem Wenden in ca. 810 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

Serviervorschlag

-

Produkteigenschaften:

alkoholfrei, deklarationsfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch

Allergene:

Gluten, Sellerie, Senf

Kann Spuren enthalten von: Fisch, Hühnerei, Milch / Milcherzeugnisse, Soja, Weichtiere

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:

Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen

Zutaten

Wasser, Zwiebeln (17%), texturiertes Weizenprotein (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL, Erbsenfasern) (13%), pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Champignons (11%), texturiertes Sonnenblumenprotein (6%), teilentöltes Hanfsamenpulver, WEIZENMEHL, Kräuter (Schnittlauch, Petersilie), Tomatenmark (für AT: 28 % doppelt konzentriert), Speisesalz, Rote Bete, Gewürze (SENFSAAT, Paprika, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Kurkuma), Gemüsefond (Karotten, Zwiebeln, Lauch, Speisesalz, Wasser, natives Olivenöl extra), Verdickungsmittel Methylcellulose, Reisstärke, Branntweinessig, Knoblauch, SELLERIE, Hefe, Zucker.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert956 kJ / 229 kcal
Fett13,2 g
davon gesättigte Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate 7,9 g
davon Zucker 4,1 g
Eiweiß 17,6 g
Salz 1,90 g