Raviolo Avocado

2 x 2 kg Beutel

Hochwertige Raviolo mit einer cremigen Füllung aus Avocado, Mascarpone und Koriander mit einer leichten Cayenneschärfe. Hergestellt mit 3-Eier-Teig aus Frischei und 100 % Durum-Hartweizengriess für ein perfektes Bissgefühl.

Produkteigenschaften

Cremig-stückige Avocado-Füllung mit angenehmer Schärfe
Hoher Füllungsanteil von ca. 50% vor dem Blanchieren
Perfektes Bissgefühl
Zubereitung im Topf, Steamer oder Pastakocher
Stückgewicht: ca. 19 g
Vorgegart und gefrostet

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Zutaten & Nährwerte

Deklarationshinweise

Zubereitungstipps

Logistische Daten

Bezugsquellen

Zutaten:

Hartweizengrieß, Wasser, Avocadoerzeugnis 11% (Avocado, Wasser, Speisesalz), Molkeneiweisskäse Ricotta (Süssmolke, Rahm [D: Sahne], Magermilch), Weizenmehl, Eier, Käse Mascarpone, Speisesalz, Rapsöl, Koriander, Zitronensaft, Zucker, Gewürze, Hefe. Kann Spuren enthalten von: Soja.

Nährwertübersicht

Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	819 kJ / 195 kcal
Fett	5,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g
Kohlenhydrate	28,0 g
- davon Zucker	2,2 g
Eiweiß	7,3 g
Salz	0,93 g

Produkteigenschaften

alkoholfrei
vegetarisch

Allergene

Gluten, Hühnerei, Milch / Milcherzeugnisse

Kann Spuren enthalten von: Soja

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen

Zubereitung

Kombidämpfer: Inhalt des Beutels in eine GN-Schale einfüllen. Mit wenig Öl gut mischen. Kombidämpfer auf ca. 95 °C vorwärmen und die Pasta ca. 8 Minuten dämpfen lassen.
Kochtopf/Kippkessel: Tiefgefrorene Pasta in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 3 – 4 Minuten ziehen lassen.

Serviertipp

Logistik

Hersteller-Artikelnummer	908191
Verpackungsart	Beutel
Besonderer Hinweis	-
Gesamtmenge	4 kg
Menge pro Einheit	2 kg
Artikel pro Einheit	2
Artikel-EAN	7610227986310
Lagerung	tiefgekühlt

Erhältlich bei:

Großhandel

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