Neue Produkte & Food-Trends
für die Gastronomie
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Food, Drinks & Non-Food
Entdecke die neuesten Trend-Produkte!
Food-Trends
Kaffee-Trends 2025: Das ist gerade angesagt
Café-Betreiber, Baristi oder Restaurantbesitzer sollten sich jedes Jahr neu mit den Entwicklungen auf dem Kaffee-Markt befassen. Kaffee-Trends spielen dabei eine wichtige Rolle, um das Angebot perfekt auf die Wünsche der Zielgruppe zuzuschneiden.
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Getränke-Trends 2025: Diese Drinks musst du kennen!
Was das kommende Jahr an neuen Ideen und Entwicklungen im Bereich der Getränkekultur bereithält, erfährst hier. Wir haben für dich die aktuellen Getränke-Trends 2025 kurz und prägnant zusammengefasst.
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Süßer Food-Trend: Dubai-Schokolade & ihr Potenzial für die Gastro
Mit Dubai-Schokolade kommt die zartschmelzende Nascherei in neuem Gewand daher. Hier trifft feinste Schokolade auf eine knusprig-süße Füllung mit Kadayif und Pistaziencreme – ein Traum aus 1.001 Nacht für Genießer!
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Food Trends 2025: Spannende Impulse für Gastro-Unternehmer
Wie kann es gelingen, die Lebensmittel- und Gastro-Branche nachhaltiger zu gestalten? Eine Frage, die bei den Food-Trends des Jahres 2025 Programm ist. Wir haben uns Hanni Rützlers Food Report genau angeschaut und die wichtigsten Trends für dich kurz und bündig aufbereitet.
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Kaffee-Trends 2024
Kaffee ist in der Gastronomie ein äußerst beliebtes Getränk mit hohen Margen. Für besonderes Interesse unter den Gästen sorgen Gastronomen mit innovativen Kaffee-Ideen, die dem koffeinhaltigen Heißgetränk ein Make-over geben. Inspirationen gefällig?
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Halal-Hähnchen, Chicken & Co.: Ist Geflügel immer halal?
Eine nicht unerhebliche Anzahl deiner potenziellen Restaurantgäste ist muslimischen Glaubens. Als Gastronom solltest du daher Halal-Speisen wie zum Beispiel Halal-Hähnchen anbieten. Ob Geflügel tatsächlich immer halal ist und welche Stolperfallen Gastronomen hier beachten sollten, erfährst du hier.
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Warum Gastronomen auf Vielseitigkeit bei den eingesetzten Lebensmitteln achten sollten
Superlecker und supervielseitig – genau das sind die besten Voraussetzungen für ein Top-Produkt für die Gastro und eine gute Marge. Warum es sich lohnt, explizit auf diese Eigenschaften als Gastronom zu schauen, erfährst du hier.
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