Blumenkohl-Falafel
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Bildrechte: Schne-frost Ernst Schnetkamp GmbH & Co. KG

Avita

Blumenkohl-Falafel

2 kg (Beutel)

Aktuelle Sorte:

Die veganen Falafel auf Basis von Blumenkohl und Kichererbsen sind verfeinert mit Sesam und Minze. Sie sind außen knusprig und innen fluffig und eignen sich perfekt als Fingerfood, To-go-Snack, Bowl-Topping oder im Pita-Brot.

Produkteigenschaften

  • Außen knusprig, innen fluffig
  • authentisch im Geschmack und vielseitig einsetzbar
  • Ideale Snack-Größe (19 g pro Stück)
  • Zubereitung gelingt zuverlässig im Combidämpfer, Backofen oder Airfryer
  • Deklarationsfrei auf der Speisekarte
  • Vegan und glutenfrei
Zutaten & Nährwerte
Deklarationshinweise
Zubereitungstipps
Logistische Daten
Bezugsquellen

Zutaten:

Blumenkohl 56 %, Kichererbsenmehl 10 %, Rapsöl, gekochte Kichererbsen (Wasser, Kichererbsen) 7,5 %, Kartoffelflocken, Zwiebeln, SESAM 2,5 %, Minze 1 %, Meersalz, Gewürze.


Nährwertübersicht

Nährwerte pro 100 g
Brennwert704 kJ / 169 kcal
Fett8,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate14,0 g
- davon Zucker1,9 g
Eiweiß5,4 g
Salz1,1 g

Produkteigenschaften

  • laktosefrei
  • vegan
  • vegetarisch
  • alkoholfrei
  • deklarationsfrei
  • glutenfrei

Allergene

Sesam

Kann Spuren enthalten von: Frei von Spuren

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen

Zubereitung

  • Combidämpfer: (empfohlene Zubereitung) Combidämpfer (Heißluft) auf 190 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 14 Minuten auf einem Gastro-Blech fertig backen.
  • Airfryer:Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 12 Minuten fertig backen. Den Frittierkorb zwischendurch mehrmals schütteln.
  • Backofen (Umluft): Backofen (Umluft) auf 200 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 18 Minuten auf einem Backblech mit Backpapier fertig backen.
  • Backofen (Ober-/ Unterhitze): Backofen (Ober-/Unterhitze) auf 210 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 18 Minuten auf einem Backblech mit Backpapier fertig backen.

Serviertipp

Ideal zum Snacken und Teilen!

Logistik

Hersteller-Artikelnummer8982
VerpackungsartBeutel
Besonderer HinweisEinzeln entnehmbar
Gesamtmenge2 kg
Menge pro Einheit19 g
Artikel pro Einheitca. 105 Stück
Artikel-EAN4006934898108
Lagerungtiefgekühlt

Erhältlich bei:

  • Großhandel

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