Schwarzwälder Kirsch, Schoko oder Cheesecake: Die Kuchen- und Torten-Neuheiten 2023 von Pfalzgraf bieten für jeden Geschmack das richtige.
Auch für vegane Gäste sind gleich mehrere leckere Sorten dabei.
Zu einem leckeren Dessert kann wohl niemand Nein sagen – das gilt auch für Veganer und Flexitarier. MILRAM Food-Service bietet gleich drei vegane Desserts, die speziell auf den Einsatz in der Gastronomie zugeschnitten sind: Reis-Dessert, Schoko-Pudding und Vanille-Pudding.
Die Debic Shapes sind tiefgefrorene Dessertkomponenten für die Tellermitte, die unter anderem Restaurants, (Event-) Caterern und Hotels neue Möglichkeiten bieten.
Zur Einführung wurde eine Testaktion mit Gastro-Marktplatz durchgeführt, bei der ausgewählte Gastronomen die Produkte testen und in puncto Geschmack, Handling und Co. bewerten konnten.
Vegan trifft auf Bio – mit neuen veganen Bio-Hafer-Produkten kommt frischli Foodservice der steigenden Nachfrage nach pflanzenbasierten Erzeugnissen aus nachhaltigem Anbau entgegen.
Die neue „100 % pflanzlich“-Range ermöglicht es Gastronomen, Profi-Köchen und Caterern, vegane Speisen zu servieren, bei denen Geschmack und Qualität stimmen.
Zum Verrücktwerden lecker: Die vier Crazy Cheesecakes von Erlenbacher Backwaren zeigen Käsekuchen von einer ganz neuen Seite.
Ob knallig-bunt, fruchtig-cremig oder süß-salzig – hier ist für jeden Geschmack der passende Käsekuchen dabei.
Food darf (und sollte) „instagrammable“ sein. Für Süßspeisen sind deshalb kreative Trend-Toppings gefordert.
Die einzigartigen Keks-Toppings vom Hersteller Cookie Crack eröffnen für die Gastronomie zahlreiche Möglichkeiten zur Individualisierung. Auf diese Weise erhält der Gast auf seinem Dessert genau das Topping, das seinem persönlichen Geschmack am besten entspricht.
Außergewöhnliche Details sorgen für besondere Aufmerksamkeit und bleiben Kunden in positiver Erinnerung. Personalisierung und Individualisierung liegt daher in der Gastronomie voll im Trend, sorgt für höhere Margen und bietet die Möglichkeit, sich von der breiten Masse abzuheben.
Dies gelingt zum Beispiel mit individuell gestalteten Schokoladenauflegern von Bombasei Decor!
Wer seinen Gästen zum Kaffee eine Tassenbeigabe mit hohem Wiedererkennungseffekt bieten möchte, liegt mit individuellen Logo-Keksen genau richtig.
Die knusprigen Butterkekse von Keks Kreator lassen sich nach Kundenwunsch gestalten und können beispielsweise mit einem Firmenlogo oder eigens festgelegtem Schriftzug versehen werden.
Die Marke FOODWORKS von OSI steht für einfaches Handling, eine schnelle Zubereitung sowie hohe Kalkulationssicherheit. Seit kurzem zählen auch veganes Fingerfood und Plant-Based Burger zum Angebot.
Erfahre mehr über die neue Plant Powered Ch!cken Range und die 3 spannenden, pflanzenbasierten Produktneuheiten!
Die Geschwister Hannes und Märry Kugler aus Bayern bieten einzigartige und individuelle Kartoffelpuffer – die sogenannten Couchkartoffeln – mit einzigartigen Füllungen.
Ob süß oder herzhaft, mit Fleisch, vegetarisch oder vegan: Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Erfahre mehr über das Produkt!
Wer Gastronom ist, weiß: Die frische Zubereitung von Tatar ist zeitaufwendig und nur mit gelerntem Personal umsetzbar. Doch das ändert sich jetzt!
Stürmer’s Gourmet Tatar ist das erste Premium-Convenience-Tatar, das speziell auf die Verwendung in der Gastronomie ausgerichtet ist. Aus zwei Komponenten kannst du es im Handumdrehen immer frisch zubereiten.
Kaffee und Kuchen gehören zusammen! Mit einer spannenden Kuchen-Zusammenstellung hebst du dich nicht nur von der Masse ab, sondern generierst gleichzeitig mehr Umsatz.
erlenbacher hat vier neue Barista Cakes auf den Markt gebracht, die perfekt mit kalten und warmen Kaffeespezialitäten harmonieren.
Die Marke THE VEGETARIAN BUTCHER® steht für vegetarische und vegane Produkte mit überzeugendem „Fleischgeschmack“ und authentischer Konsistenz – ganz ohne Fleisch.
Hier erfährst du mehr über die Geschichte hinter der Marke und ausgewählte Produkte.
Die Anzahl an Veganern und Vegetariern steigt und hat sich während der Coronakrise zum Vorjahr verdoppelt. Damit diese Gäste ebenso vielfältig genießen können wie alle anderen, sind neue Produktlösungen gefragt.
Der Hersteller FVZ Convenience bietet dir ab sofort 4 neue vegane Produkte auf Basis von Weizenprotein.
Pommes gehören zu den Alltime-Favourites unter den Beilagen, doch manchmal muss es etwas Besonderes sein!
Die Brewer’s Wedges von Lamb Weston vereinen goldbraune Wedges mit spannendem Hopfenaroma und sorgen so für Gesprächsstoff bei deinen Gästen.
THE GREEN MOUNTAIN ist ein junges Schweizer Start-up, das innovative Fleischalternativen auf pflanzlicher Basis produziert. Die Produkte werden im Außer-Haus-Markt über Hilcona Foodservice vertrieben.
4 neue Produkte erweitern ab sofort das umfangreiche Sortiment, das Abwechslung für Veganer, Vegetarier und Flexitarier bietet.
